گروه كارخانه جات گل نمك

1.ابتلا به پر فشاري خون.
2.سکته.
3.فقر کلسيم.
4.پوکي استخوان.
5.ادم.
6.افزايش وزن.
7.زخم معده.
8.تشديد آسم.
9.تشديد سوزش سر دل (ترش کردن)
10.بزرگ شدن اندازه قلب.
11.کم آبي بدن و بروز تشنگي.
12.افزايش خطر ابتلا به بيماريهاي قلبي-عروقي.

مقادير مجاز نمک و سديم دريافتي:

نمک در برچسب مواد غذايي به صورت سديم درج ميگردد. براي تبديل سديم به معادل نمک کافيست رقم مذکور را در عدد 2.5 ضرب کنيد.

نکته:يک گرم سديم=1000 ميلي گرم سديم=2.5 گرم نمک.

ميزان مجاز مصرف سديم 2.3 گرم در روز معادل 5.8 گرم نمک در روز است.

نکته: 6 گرم نمک تقريبا به اندازه يک قاشق چايخوري است. اما از آنجايي که تقريبا هر نوع غذايي که ميخوريم حاوي نمک است، از اينرو ديگر نيازي به اضافه کردن نمک به غذا نميباشد.

7-از آجيل خام به جاي آجيل بو داده استفاده کنيد.